Por que o preço do tomate está elevado nos mercados?
O Boletim Prohort da Conab indique que a venda de tomate realizada nos nove centros atacadistas analisados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) teve redução média de 6% em outubro, o que indica menor oferta de produto aos mercados. Se a comparação for feita com o volume de outubro de 2019, a queda é ainda maior, chegando a 17%.
De acordo com os dados divulgados pela Conab, a menor oferta de tomate levou a aumento dos preços. No segmento atacadista, a maior alta registrada foi na central do Rio de Janeiro, com 114%, seguida de Goiânia, com 52%, de Vitória e de São Paulo, com 51% e 40%, respectivamente.
O forte calor nas regiões produtoras em setembro continuou trazendo impactos na oferta em outubro, influenciando no encarecimento do produto.