Está procurando uma receita especial para adoçar sua tarde? Hoje trouxemos para você uma receita deliciosa, Bolo de Prestígio.

INGREDIENTES BOLO

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo VIVIANA
• 1 colher (sopa) de fermento
• coco ralado a gosto

INGREDIENTES CALDA

• 1 garrafa de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar

INGREDIENTES RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 100 g de coco ralado

INGREDIENTES COBERTURA

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de leite

MODO DE PREPARO BOLO

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.
2. Em um recipiente misture o açúcar, a farinha Viviana, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
3. Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um garfo, este saia limpo.
5. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

MODO DE PREPARO CALDA

1. Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

MODO DE PREPARO RECHEIO

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.
2. Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje mais calda.

MODO DE PREPARO COBERTURA

1. Leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.
2. Leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos.